Costruita in epoca palladiana, la villa ha subito notevoli migliorie nel XVIII secolo. Nel 1889 il poeta inglese Robert Browning ne acquistò la proprietà. Sotto la sua guida la villa acquistò il suo nobile aspetto toscano. Fu poi venduta nel 1902 ad una ricca famiglia veneziana, che la utilizzò per molti anni come casa di villeggiatura ed in seguito fu affittata e trasformata in locanda. Nel 1962 la Villa venne acquisita da Rupert Guinness, il secondo conte di Iveagh – della famosa famiglia irlandese produttrice di birra. Lord Iveagh negli anni ’60 incaricò Giuseppe Cipriani – fondatore dell’Harry’s Bar di Venezia, inventore del cocktail Bellini e del Carpaccio – di renderla un hotel di charme: Villa Cipriani. Così la pittoresca locanda si è trasformata nel piccolo gioiello di campagna di cui gli ospiti oggi godono. Nel 1974 Villa Cipriani entra a far parte della catena Ciga Hotels, nel 1995 del gruppo Sheraton e poi di Starwood Hotels & Resorts Worldwide. Nel 2012 l’industriale trevigiano Massimo Zanetti ha acquistato Villa Cipriani e – anno dopo anno e grazie a costanti restauri conservativi – ha contribuito a mantenerne l’eleganza, la raffinatezza e il fascino familiare.